不久前刚刚接待过华人社团庆祝中国建国六十年活动的士嘉堡红宝石酒楼发生怀疑食客进食含有沙门氏菌食物后中毒事件，多伦多卫生局7日正式向酒楼发出红牌，勒令酒楼暂停营业，当局证实三人需要送院，18宗怀疑个案，其中一名老翁死亡，目前正在调查其死因是否与沙门氏菌有关。当局不排除曾受感染的人会更多。多市副卫生督察Howard Shapiro表示，虽然酒楼有两日时间大扫除，但未能符合恢復营业所需的要求，在下次检查之前酒楼会继续关闭。

                                           多伦多卫生局继续向酒楼发出红牌

被市府卫生当局勒令停牌的红宝石酒楼3名经理接受记者访问时表示，自卫生督察10月7日第一次检查开出11项条款后，全酒楼100多名员工两天不眠不休地清洁，并聘用一流灭虫公司灭虫，但感觉到市府卫生督察的卫生检查有点吹毛求疵，像一定要将该酒楼封闭似的。酒楼昨日再度被卫生督察开出新条款，维持红牌封店，等候消息的员工闻讯后流下眼泪。酒楼经理表示，现在以一些轻微的卫生问题将红宝石酒楼关店，对东主及职工十分不公平。同时如果酒楼因此停业，会令 100多名员工失业，要去申领失业保险金。